Початок нового календарного року традиційно приносить на аграрний ринок України певні корективи, проте січневі торги 2026 року виявилися особливо динамічними для сектору свинарства. Після відносно стабільних показників кінця минулого року, галузь зіткнулася з помітним просіданням закупівельних прайсів. За даними аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», перші ж торгові сесії січня продемонстрували
Категорія: Тваринництво
Виробництво молока в Україні: цього року скоротиться до 6–8 млн т
Ринок звик жити в режимі постійних коливань, але 2026-й обіцяє бути особливо показовим. Виробники та переробники дедалі частіше говорять не про нарощування, а про виживання й адаптацію. За оцінкою аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, у 2026 році країна вийде на обсяг близько 6,8 млн тонн. Тобто тренд на зниження
Профілактика захворювань ВРХ у зимовий період
Зимовий період у тваринництві традиційно вважається найбільш відповідальним і ризикованим. Низькі температури, підвищена вологість у приміщеннях та необхідність корекції раціону створюють ідеальні умови для розвитку респіраторних інфекцій, порушень обміну речовин та інфекційних захворювань. Успіх і продуктивність господарства залежать від здатності власника чи ветеринарного фахівця забезпечити оптимальний мікроклімат і попередити хвороби,
Біогазові ферми — майбутнє українського села
У громадах зростає попит на енергонезалежність і стабільні грошові потоки. Ринок зрушив уперед: з’явилися перші експортні партії біометану, а газові мережі відкрили маршрути для відновлюваних газів. Для багатьох господарств виробництво газу з гною та силосу стає новою статтею доходу. Тому фермери все частіше розглядають будівництво біогазових установок як інвестицію у
Ціни на молоко і м’ясо в Україні — листопад 2025
Наприкінці осені на молочному ринку з’явився нетиповий для сезону тренд: експерти фіксують зниження попиту на сировину й тиск на ціни на молоко, що пов’язано зі слабшою реалізацією біржових товарів та падінням світових котирувань масла й сухого молока. На м’ясному сегменті зовнішній фон жорсткіший: індекс ФАО для м’яса восени оновлював історичні
АЧС-2025: що кажуть останні звіти WOAH і як посилити біобезпеку ферми
Африканська чума свиней продовжує бути головною загрозою для європейського тваринництва. У нових звітах WOAH (Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин) зазначено, що у 2025 році спалахи зафіксовані в понад 17 країнах — від Польщі та Румунії до Латвії та Німеччини. Переважна більшість випадків пов’язана з людським фактором: порушенням санітарних правил, недотриманням
Свинина у жовтні: європейські котирування та вітчизняний тренд
Початок IV кварталу традиційно приносить корекцію на ринку свинини: споживчий попит «провисає» після вересня, а забійні ціни повільно шукають нову рівновагу. За даними Єврокомісії (через агреговані щотижневі індикатори), у ЄС у кінці вересня—на початку жовтня зберігається низхідний тренд на свинячі напівтуші (мертвою вагою). Український ринок у цей самий час утримує
Мастити восени: профілактика на фермі (підстилка, доїння, дезінфекція, обладнання)
Осінь додає вологи, бруду і температурних «гойдалок», що підвищує мікробне навантаження у боксах і доїльному залі. Тут працюють не «секретні інгредієнти», а дисципліна дрібниць: чистий лежак, правильна підготовка вимені, справні кластери та контроль залишкової дезінфекції. Якщо тримати курс на стандартизовані протоколи AHDB і NMC, ризик мастит знижується вже через кілька
ВРХ: перехід на осінньо-зимовий раціон (силос/сінаж) без «провалів» у надої
Осінній старт стійлового періоду — критичний для стабільності надоїв. Зміна кормової бази впливає на мікробіом рубця, осмотичний тиск, синтез летких жирних кислот і буферну здатність. Щоб уникнути метаболічних збоїв і пригніченого жуйного рефлексу, перехід має бути поступовим, із чітким моніторингом апетиту та стану посліду. Особливу увагу приділяйте якості заготівлі, адже
АЧС-2025: чек-лист біобезпеки для малих свиноферм (посилений контроль восени)
Африканська чума свиней (АЧС) залишається найбільшою загрозою для тваринництва в Україні. За даними профільних видань та зведень Міністерства агрополітики, у 2025 році зафіксовано десятки нових випадків у різних регіонах. Найбільші ризики виникають восени, коли ферми стикаються з коливаннями температури, підвищеною вологістю та активністю диких кабанів та гризунів. Для малих господарств
