Сучасний агробізнес вимагає від господарників не лише працьовитості, а й стратегічного підходу до вибору генетики. Серед розмаїття напрямків м’ясне свинарство посідає особливе місце, а свині Дюрок вже понад століття залишаються фаворитами професійних фермерів. Ця порода — це не просто тварини, це результат багаторічної селекційної роботи, спрямованої на отримання ідеального балансу
Категорія: Тваринництво
Пекінська Качка
Пекінська качка — одна з найвідоміших м’ясних порід домашньої птиці, яку цінують за швидкий ріст, витривалість і добру пристосованість до різних умов утримання. Її часто обирають як приватні господарства, так і фермери, яким важливо отримати якісне м’ясо без надмірно складної технології вирощування. Походження породи Порода була виведена в Китаї близько
Живець свиней дорожчає — АСУ
На вітчизняному аграрному ринку спостерігається чергова хвиля цінових коливань, яка безпосередньо впливає на стратегічне планування як великих тваринницьких комплексів, так і приватних господарств. Початок весни 2026 року приніс фермерам стриманий оптимізм: аналітики Асоціації свинарів України (АСУ) зафіксували стійку тенденцію до зростання вартості живих свиней забійних кондицій. Це явище не є
Ціни на живих свиней стабілізувались: що відбувається на ринку свинарства сьогодні
Ринок м’ясної продукції в Україні нарешті демонструє ознаки рівноваги після періоду цінових гойдалок. Покупці та виробники опинилися в точці, де пропозиція відповідає платоспроможному попиту, що дозволило зафіксувати вартість живих тварин на відносно сталій позначці. Для фермера це можливість видихнути й зайнятися плануванням, а для переробника — сформувати адекватні прайси для
Ринок свинини на початку 2026 року: чому ціни на живець пішли вниз?
Початок нового календарного року традиційно приносить на аграрний ринок України певні корективи, проте січневі торги 2026 року виявилися особливо динамічними для сектору свинарства. Після відносно стабільних показників кінця минулого року, галузь зіткнулася з помітним просіданням закупівельних прайсів. За даними аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», перші ж торгові сесії січня продемонстрували
Виробництво молока в Україні: цього року скоротиться до 6–8 млн т
Ринок звик жити в режимі постійних коливань, але 2026-й обіцяє бути особливо показовим. Виробники та переробники дедалі частіше говорять не про нарощування, а про виживання й адаптацію. За оцінкою аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, у 2026 році країна вийде на обсяг близько 6,8 млн тонн. Тобто тренд на зниження
Профілактика захворювань ВРХ у зимовий період
Зимовий період у тваринництві традиційно вважається найбільш відповідальним і ризикованим. Низькі температури, підвищена вологість у приміщеннях та необхідність корекції раціону створюють ідеальні умови для розвитку респіраторних інфекцій, порушень обміну речовин та інфекційних захворювань. Успіх і продуктивність господарства залежать від здатності власника чи ветеринарного фахівця забезпечити оптимальний мікроклімат і попередити хвороби,
Біогазові ферми — майбутнє українського села
У громадах зростає попит на енергонезалежність і стабільні грошові потоки. Ринок зрушив уперед: з’явилися перші експортні партії біометану, а газові мережі відкрили маршрути для відновлюваних газів. Для багатьох господарств виробництво газу з гною та силосу стає новою статтею доходу. Тому фермери все частіше розглядають будівництво біогазових установок як інвестицію у
Ціни на молоко і м’ясо в Україні — листопад 2025
Наприкінці осені на молочному ринку з’явився нетиповий для сезону тренд: експерти фіксують зниження попиту на сировину й тиск на ціни на молоко, що пов’язано зі слабшою реалізацією біржових товарів та падінням світових котирувань масла й сухого молока. На м’ясному сегменті зовнішній фон жорсткіший: індекс ФАО для м’яса восени оновлював історичні
АЧС-2025: що кажуть останні звіти WOAH і як посилити біобезпеку ферми
Африканська чума свиней продовжує бути головною загрозою для європейського тваринництва. У нових звітах WOAH (Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин) зазначено, що у 2025 році спалахи зафіксовані в понад 17 країнах — від Польщі та Румунії до Латвії та Німеччини. Переважна більшість випадків пов’язана з людським фактором: порушенням санітарних правил, недотриманням