Організація ООН із продовольства та сільського господарства (FAO) оприлюднила жовтневий Food Price Index (FFPI), який показав незначне зростання порівняно з вереснем. Основні зміни стосуються секторів зернових культур і рослинних олій, які традиційно формують основу українського аграрного експорту.
Загальні показники індексу
Жовтневий FAO Food Price Index піднявся на 0,7% — це перше помітне зростання за останні чотири місяці. Водночас він залишається на близько 9% нижчим, ніж у жовтні 2024 року. Найбільший внесок у зростання зробили олійні культури, тоді як ціни на зерно залишаються відносно стабільними.
За оцінками FAO, ринки демонструють «обережне відновлення» після періоду стабільності, але залежать від погодних умов у Південній півкулі та обсягів експорту з Чорного моря.
Зернові культури: стабільність із ризиками
Індекс зернових FAO знизився на 0,2%, що свідчить про стриманий попит і високі запаси в основних експортерів. Ціни на пшеницю залишаються стабільними завдяки хорошому врожаю в США та Росії, тоді як кукурудза дещо подешевшала через збільшення пропозиції в Південній Америці.
Для України це означає збереження конкурентних цін на експорт, особливо через чорноморські порти. Проте аналітики попереджають, що логістичні обмеження можуть залишатися головним ризиком для аграріїв.
Олії: відновлення після літнього спаду
Ціни на рослинні олії зросли на 2,3% після чотирьох місяців падіння. Найбільше подорожчала пальмова олія, за нею — соняшникова. Зростання пояснюється активним імпортом з боку Індії та країн Південно-Східної Азії, а також обмеженнями експорту в Аргентині.
Для України, одного з провідних експортерів соняшникової олії, така динаміка створює сприятливі цінові умови. Очікується, що вже у листопаді контракти на українську олію можуть зрости в середньому на 3–5%.
Дані AMIS: прогнози врожаїв
Система моніторингу аграрних ринків AMIS (Agricultural Market Information System) повідомляє, що світове виробництво зерна у 2025 році може сягнути 2,84 млрд тонн, що лише на 0,1% менше, ніж торік. Зокрема:
- виробництво пшениці — 787 млн тонн;
- кукурудзи — 1,21 млрд тонн;
- рису — 522 млн тонн.
У розрізі олійних культур прогнозується невелике скорочення врожаю соняшнику через посуху у Східній Європі, але високі запаси попередніх сезонів пом’якшують вплив на ринок.
Що це означає для України
Для внутрішнього ринку України жовтневі дані FAO та AMIS сигналізують про стабільність цін на борошно, олію та крупи щонайменше до кінця року. Основний вплив на внутрішні ціни мають:
- курс гривні та вартість логістики,
- світові котирування на олії та зерно,
- державна політика експорту через чорноморський коридор.
Аналітики прогнозують, що у разі стабільного експорту й відсутності масштабних перебоїв у логістиці ціни на продукти харчування в Україні залишаться контрольованими.
Висновок
Жовтневий звіт FAO підтверджує відносну рівновагу на глобальних ринках продовольства. Для України це шанс зберегти експортний потенціал зернових і олійних, водночас уникнувши різких коливань цін. Головним викликом залишаються ризики безпеки та логістики, які напряму впливають на прибутковість агросектору
